Forpliktet til mattrygghet og kvalitet "Fra gård til gaffel"

Jo Deakin – Administrator for administrasjonssystemer

Vacuum Pouch Companys forpliktelse til BRC/IOP-akkreditering er tydelig i alle prosesser i virksomheten deres, og de overholder disse høyest mulige bransjestandardene for å levere et matsikkert og kvalitetsprodukt.

For å administrere dette viktige systemet har The Vacuum Pouch Company ansatt Jo Deakin som administrator for administrasjonssystemer.
Med sin bakgrunn og 35 års erfaring innen alle aspekter av mattrygghet, teknikk og kvalitet i matemballasjeindustrien, vet Jo hvor viktig opplæring og implementering er:

«Vi er stolte av å ha blitt tildelt den høyeste karakteren (AA) for samsvarssertifikatet i henhold til BRC/IOPs globale standard for matemballasje og annen emballasjesikkerhet. Sertifikatet er imidlertid ikke bare et papirark, det spiller mange roller og krever at vi som produsent og distributør sørger for at systemene våre fungerer, og at vi kan bevise det.»

Vi brenner for mattrygghet og ser implementeringen av dette som en kontinuerlig prosess med opplæring, revisjon og samsvar for å ligge i forkant og være i forkant av bransjens kunnskap. Ansvaret for mattrygghet ligger langs hele forsyningskjeden – fra gård til gaffel, råmateriale til omsatte varer og produksjon/levering.

Vi er et lite team, men dette er til vår fordel, ettersom vi kan fokusere på mattrygghet, kvalitet og presisjon for å sikre at BRC/IOP-standarden er vevet inn i alt vi gjør på en naturlig og konsekvent måte. Tross alt, uten denne akkrediteringen ville ingen ekte kunde i næringsmiddelindustrien engang sett på oss.»

Jos kvalifikasjoner, Chartered Institute of Environmental Health – Avansert sertifikat i mathygiene, Royal Society Public Health – Nivå 3-utmerkelse i HACCP (fareanalyse og kritiske kontrollpunkter). The Society of Food Hygiene and Technology – Autorisert instruktør i mattrygghet (for mathåndterere i frontlinjen, nivå 2) og ISO 9001-revisor i kvalitetsstyringssystem, inkludert dokumentkontroll.

Jos ambisjon for 2018/19 er «Å komme tilbake til klasserommet» for å videreutvikle emballasjekunnskapen sin og fokusere på utvikling av emballasjematerialer ved bruk av resirkulerte materialer.

For mer informasjon om vår forpliktelse til BRC/IOP, besøk www.thevacuumpouch.co.uk/about-us/brciop-accreditation/ eller ring oss på 0161 797 2222.