Ingen produkter i kurven.
Bestill Sous Vide Vesker online - levering neste dag
| Navn | Pris | Kjøp |
|---|---|---|
| 100x150mm kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £14.28 + Mva | |
| 150x190mm kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £24.70 + Mva | |
| 150x200mm kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £25.98 + Mva | |
| 150x220mm kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £28.58 + Mva | |
| 150x250mm kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £32.48 + Mva | |
| 200x250mm kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £43.32 + Mva | |
| 200x300mm kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £51.98 + Mva | |
| 250x350mm blå fargetone kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £81.02 + Mva | |
| 250x350mm kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £75.80 + Mva | |
| 300x400mm blå fargetone kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £111.11 + Mva | |
| 300x400mm kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £103.94 + Mva | |
| 300x450mm kokbar vakuumpose (Antall x500) | £58.47 + Mva | |
| 350x450mm kokbar vakuumpose (Antall x1000) | £136.44 + Mva | |
| 400x600mm blå fargetone kokbar vakuumpose (Antall x500) | £111.11 + Mva | |
| 400x600mm kokbar vakuumpose (Antall x250) | £51.98 + Mva |
Våre sous vide poser passer perfekt til sous vide matlagingsprosessen, der det kreves høye temperaturer (opptil 120ºc).
Laget av 9 lag med høy temperatur nylon / polyetenlaminat som gir eksepsjonelle barriereegenskaper og forhindrer passasje av luft, inerte gasser eller vanndamp. De garanterer en veldig pålitelig tetning.
VI TILBYR ET STORT OMRÅDE AV SOUS VIDEOSEKER MED FUNKSJONER INKLUDERT:
- - Evne til å lage høy temperatur ved behov - opp til 120 grader C (120 ° C)
- - Kan dampes, kokes eller mikrobølges.
- - "Sous vide" trykt i forseglingen for å unngå sammenblanding med vanlige vakuumposer
- - Våre kokbare vakuumposer gir utmerket temperaturkontroll for å sikre perfekt matlaging og mattrygghet.
Typiske bruksområder
Våre sous vide poser er egnet for matlaging av et bredt utvalg av mattyper, inkludert:
- - Kjøtt og fjærfe - storfekjøtt, lam, svinekjøtt og kylling
- - Fisk og sjømat - sous vide fungerer bra med delikat fisk, slik at den ikke blir tilberedt
- - Grønnsaker, utvalgte frukter og egg
FORDELER MED SOUS VIDEOSEKER
- Smak: Saftene er låst i, og forbedrer den generelle smaken
- Konsistens: Spesielt kjøtt blir veldig ømt og saftig
- Spare plass: Sous Vide-matlaging tar relativt lite plass, ideelt for mindre kjøkken
- Tidssparende: Maten kan tilberedes på forhånd, vakuumforsegles og lagres i relativt lange perioder, perfekt for travle kjøkken.
Teknisk informasjon
Structure - PA / PE / PA / PE
Kjennetegn - Varmeforming med god oksygenbarriere. Varmebehandling ved 121ºC / 0,5t
| Karakteristisk | Enhet | Typiske verdier | ||
|---|---|---|---|---|
| Karakteristisk | ||||
| Tykkelse | micron | 80mu | 90mu | 150mu |
| PA / PE | mu | 20/60 | 20/70 | 45/105 |
| Utbytte | m2/ kg | 12,5 | 11,11 | 6,67 |
| Temperaturparametere | ||||
| Danner temperatur | º C | Bunnfilm 90 - 98ºC | ||
| Tetningstemperatur | º C | 160-195ºC | ||
| Termisk behandling | ºC Maks | 121ºC / 0,5t | ||
| Friksjonskoeffisient | 0.40 - 0.60 | |||
| Friksjonskoeffisient ubehandlet | 0.25 - 0.40 | |||
| Gloss | 115 | |||
| Oksygenpermeabilitet ved 23 ° C, 75% RF | cc / (m2-24t.) | ~ 40 | ~ 38 | ~ 15 |
| Vanndamp permeabilitet ved 23 ° C, 100% RF | g / (m2-24t.) | <1 | <1 | <2 |
| Kvalitetssikringssystemer | BRCGS Akkreditert | |||
